Sergio's, Restaurante cubano en Miami-Dade County, Estados Unidos.
Sergio's es un restaurante cubano en el condado de Miami-Dade que sirve platos tradicionales como croquetas, pan con tortilla y Frita Cubana. Las porciones son generosas y la cocina se mantiene fiel a las recetas caseras cubanas de siempre.
El restaurante ganó seguidores a principios de los años 90, cuando la gente acudía tarde por la noche a tomar café con leche y comida cubana casera que era difícil de encontrar en otro lugar de la ciudad. Con los años se convirtió en una parada habitual para quienes buscaban ese tipo de cocina en Miami.
El menú de Sergio's refleja lo que las familias cubanas de Miami han cocinado en casa durante generaciones, desde croquetas hasta pan con tortilla. Comer aquí da una idea de cómo la cocina cubana se convirtió en parte de la vida cotidiana de la ciudad.
El restaurante ofrece comida para llevar, servicio en el local y catering, lo que lo convierte en una opción válida para diferentes ocasiones. Es adecuado tanto para una comida rápida como para una cena más larga, según el momento del día.
Las mini fritas, incorporadas al menú en 2013, se sirven en panecillos frescos con patata rallada, cebolla picada y ketchup. Esta versión más pequeña del clásico cubano funciona bien como tentempié o desayuno ligero.
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