Suzzi, Restaurante y café nórdico en Burdeos, Francia
Suzzi es un restaurante nórdico y café en Bordeaux que sirve comida con influencias escandinavas. El menú incluye Smörgås servido en pan oscuro con ingredientes como aguacate, camarones y salmón gravlax.
El restaurante fue fundado en 2019 por Margaux y Arvid, introduciendo tradiciones culinarias nórdicas en Bordeaux. Desde entonces, se ha convertido en un lugar donde la gente descubre sabores escandinavos en la ciudad.
Aquí se preparan platos suecos como panqueques de papa Raggmunk y waffles Våffla que muestran la cocina nórdica. La elaboración de estos alimentos según recetas tradicionales permite a los visitantes experimentar directamente las costumbres culinarias suecas.
El restaurante abre de miércoles a sábado de 09:00 a 19:00 y los domingos de 10:00 a 18:00. Planifica tu visita teniendo en cuenta que está cerrado los lunes y martes.
Por cada bollo de canela Kanelbulle comprado, el restaurante dona 0,10 euros a La Maison Rose para apoyar a mujeres afectadas por el cáncer. Este acto de donación regular demuestra cómo las compras cotidianas pueden respaldar una causa benéfica.
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