L'Un des Sens, Restaurante francés en el centro de Dijon, Francia.
L'Un des Sens ofrece espacios para cenar bajo vigas de madera y en un patio resguardado, con mesas de acero inoxidable y sillas de cuero marrón.
Después de su trayectoria culinaria por Suiza, Inglaterra y el sur de Francia, el chef Sébastien Mortet regresó a sus raíces borgoñonas para establecer L'Un des Sens en 2014.
El restaurante incorpora verduras y hierbas del jardín familiar del chef, manteniendo las tradiciones culinarias borgoñonas mediante ingredientes de temporada.
El establecimiento recibe comensales de martes a sábado de 17:00 a 22:30, con un menú de mercado desde 29 euros para las combinaciones de almuerzo.
El restaurante presenta menús sorpresa de 5, 6 o 7 platos, servidos exclusivamente a mesas completas según los productos de temporada y la inspiración diaria.
Ubicación: Dijon
Dirección: 3 Rue Jeannin, 21000 Dijon
Teléfono: +33380657558
Sitio web: http://lundessens-dijon.fr
Coordenadas GPS: 47.32244,5.04328
Última actualización: 11 de marzo de 2025 a las 05:47
Dijon y sus alrededores ofrecen una oferta gastronómica variada, accesible a diferentes presupuestos. La ciudad cuenta con bistrós de barrio como Saison o L'Aspérule, que trabajan productos del mercado en menús que cambian según las estaciones. Establecimientos como Spica o Origine reinterpretan los clásicos franceses con técnicas modernas, mientras que CIBO aporta un toque italiano con pastas frescas y pizzas regionales. Los pueblos vinícolas cercanos, como Gevrey-Chambertin con su Bistrot Lucien o Chambolle-Musigny y Le Millésime, permiten descubrir la cocina de Borgoña en un entorno rural. Los restaurantes se ubican en edificios de distintas épocas, desde decoraciones contemporáneas en So hasta casas del siglo XVI con Loiseau des Ducs. Varios restaurantes con estrellas Michelin, como William Frachot en la Hostellerie du Chapeau Rouge, ofrecen menús de mediodía más asequibles entre semana. La región destaca sus productos locales y vinos, con cartas que varían según las cosechas y los suministros. Esta variedad faculta a experimentar diferentes estilos culinarios, desde comidas rápidas hasta cenas gastronómicas en el centro histórico de Dijon y en los pueblos de las Côte de Nuits.
Iglesia de Nuestra Señora de Dijon
134 m
Museo de Bellas Artes de Dijon
105 m
Tombeaux des Ducs de Bourgogne
116 m
Hôtel de Vogüé
88 m
Opéra de Dijon
106 m
Liberty street
86 m
Maison Millière
110 m
Hebe et l'aigle de Jupiter
105 m
Palais des Ducs et États de Bourgogne
89 m
Maison des Cariatides
77 m
Hôtel de Saint-Seine
128 m
Louis XIII enfant by François Rude
105 m
Hôtel de Berbis
61 m
Hôtel Rolin
36 m
Hôtel Bénigne Malyon
84 m
Hôtel des Griffons
65 m
Hôtel de la Croix-de-Fer
40 m
Hôtel of Frasans
47 m
Cour de Bar
117 m
Maison aux Trois Pignons
67 m
Square des Ducs de Bourgogne
90 m
Maison, 25 rue Verrerie
79 m
Maison, 23 rue Verrerie
70 m
Maison, 22 rue Verrerie
65 m
Maison, 1 rue Verrerie
39 m
Maison, 21 rue Verrerie
73 m
Chouette de Dijon
136 m
Immeuble, 14 rue de la Chaudronnerie
68 mOpiniones
¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
¡Encuentra tesoros escondidos en cada aventura!
Desde cafeterías con encanto hasta miradores secretos, escapa de las multitudes y encuentra lugares que van contigo de verdad. Nuestra app te lo pone fácil: búsqueda por voz, filtros inteligentes, rutas optimizadas y consejos auténticos de viajeros de todo el mundo. ¡Descárgala ya y vive la aventura en tu móvil!
Un enfoque novedoso para descubrir el turismo❞
— Le Figaro
Todos los lugares que merecen ser explorados❞
— France Info
Una excursión a medida en solo unos clics❞
— 20 Minutes