Amadeus, Restaurante alemán en el centro de Stuttgart, Alemania
Amadeus se sitúa en el centro de Stuttgart en Charlottenplatz y tiene un gran bar y un patio cubierto con árboles antiguos. Los espacios de comedor se distribuyen en diferentes salas dentro del edificio.
El edificio data de 1712 y en su día funcionó como orfanato de la ciudad. Su transformación de instalación de cuidados a restaurante muestra cómo han evolucionado los espacios públicos de Stuttgart.
El restaurante presenta la cocina regional suaba, parte de la vida cotidiana de Stuttgart, con ingredientes de productores locales. El menu refleja como la gente en esta zona ha comido durante generaciones.
El restaurante abre a las 11:30 entre semana y permanece abierto más tarde desde el jueves. Los fines de semana tienen horarios ajustados con diferentes horas de cierre, por lo que es recomendable consultar el horario antes de visitar.
El restaurante organiza eventos culinarios temáticos que muestran cocinas de diferentes regiones durante todo el año. Estas ocasiones unen tradiciones culinarias diferentes bajo un mismo techo de manera inesperada.
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