Le Genty Magre, Restaurante francés en centro histórico, Toulouse, Francia.
Le Genty Magre presenta un menú que cambia según las estaciones, incorporando ingredientes como trufas, espárragos, codorniz, mariscos y productos alpinos.
El chef Romain Brard integró técnicas culinarias de establecimientos de Nueva York y Tokio en este restaurante francés tradicional durante los últimos veinte años.
El restaurante mantiene métodos de cocina burguesa francesa tradicional, centrándose en la preparación auténtica sin técnicas modernas de emplatado.
El establecimiento recibe comensales de martes a sábado, sirviendo almuerzos entre las 12:00 y 14:00 y cenas de 19:30 a 22:00.
La cocina obtiene productos frescos directamente de productores regionales seleccionados, creando platos como langostinos en kadaïf y cangrejo relleno.
Ubicación: Toulouse
Dirección: 3 Rue Genty-Magre, 31000 Toulouse, France 31000 Toulouse
Horario de apertura: Martes-Sábado 12:00-14:00,19:30-22:00
Teléfono: +33561213860
Sitio web: https://legentymagre.com
Coordenadas GPS: 43.60151,1.44523
Última actualización: 10 de marzo de 2025 a las 21:41
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