Le Bac à Traille

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Le Bac à Traille

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Le Bac à Traille, Restaurante bistronómico en Valence, Francia.

El restaurante sirve cocina francesa moderna con dos menús principales, incluido el Menú Bac à Traille que ofrece tres entrantes, tres platos principales y dos postres.

El nombre del restaurante hace referencia a una antigua embarcación que operaba en el río Ródano mediante un sistema de cables desde el siglo dieciséis.

El chef japonés Masashi Ljichi incorpora técnicas culinarias japonesas en la gastronomía francesa, creando platos como cerdo lacado con pimienta Timut.

El establecimiento abre de martes a sábado, de 12:00 a 13:45 y de 19:30 a 22:00, con terraza y treinta asientos.

El sumiller Sébastien Garde selecciona vinos franceses, españoles e italianos para maridar con las creaciones culinarias de este restaurante reconocido con Bib Gourmand.

Ubicación: Valence

Sitio web: http://lacachette-valence.fr/bistrot-bac-a-traille

Dirección: 16 Rue des Cévennes, 26000 Valence, France 26000 Valence

Horario de apertura: Martes-Sábado 19:30-22:00

Teléfono: +33475552413

Sitio web: http://lacachette-valence.fr/bistrot-bac-a-traille

Coordenadas GPS: 44.93250,4.88650

Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:27

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