Kimura, Restaurante japonés en el centro de San Antonio, Estados Unidos
Kimura es un restaurante japones ubicado en el centro de San Antonio que ofrece fideos ramen, platos izakaya y sushi. El menu incluye diferentes variedades de ramen, dumplings, pequenos platos y otros platillos tradicionales japoneses.
El restaurante se renovo y amplio para servir a su clientela en expansion. Estos cambios trajeron nuevos platillos al menu y mejoraron el espacio de comedor.
El restaurante muestra las tradiciones culinarias japonesas a través de la manera en que los chefs preparan y sirven cada plato. Los comensales pueden ver los gestos precisos y la dedicación que hay detrás de cada creación.
El restaurante tiene asientos en la barra frente a la cocina abierta donde puedes ver a los chefs trabajar. Hay mas asientos disponibles en el area de comedor principal si prefieres una mesa convencional.
El diseno de cocina abierta te permite ver a los chefs preparando los fideos a mano y las caldos en tiempo real. Esta vista directa del proceso de coccion crea una conexion mas fuerte con lo que comes.
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