Nandhini Deluxe - Andhra Restaurant - RT Nagar, Restaurante Andhra en RT Nagar, Bangalore, India.
Nandhini Deluxe es un restaurante en el barrio de RT Nagar, en Bangalore, especializado en cocina de Andhra y con opciones de cocina norteindiana, Chettinad y china. Ocupa tres plantas, lo que le permite atender simultáneamente tanto a grupos pequeños como a mesas numerosas.
El restaurante abrió en 1989 y con el tiempo se convirtió en una cadena con varias sucursales en Bangalore. Lo que empezó como un único local se convirtió en décadas en uno de los nombres más conocidos de la ciudad para la cocina de Andhra.
La cocina de Andhra es el eje del menú, con platos notablemente más especiados que los de otras partes de Bangalore. El estilo refleja las tradiciones costeras e interiores de Andhra Pradesh, y eso se nota en cada plato servido.
El restaurante acepta tanto efectivo como tarjeta, por lo que no es necesario preocuparse por el pago con antelación. Como el local ocupa tres plantas, vale la pena pedir un sitio en un piso concreto si prefieres un ambiente más tranquilo alejado de la entrada.
La cocina prepara sus propias mezclas de masala en el local, y estas están disponibles para comprar antes de marcharse. No se venden en tiendas convencionales, por lo que adquirirlas aquí es la única forma de llevarse esos sabores a casa.
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