Rosi trattoria, Restaurante italiano en Brive-la-Gaillarde, Francia.
El restaurante prepara pizzas napolitanas y platos italianos tradicionales utilizando un horno de cúpula importado de Génova y harina orgánica Molino Felice.
El establecimiento obtiene sus embutidos premium de Rovagnati, una marca italiana reconocida que opera en Milán desde 1943.
El restaurante emplea al chef de pizza Pascal, quien prepara masa madre fresca diariamente usando técnicas tradicionales italianas e ingredientes orgánicos importados de Italia.
Abierto de martes a domingo desde las 18:00, con horario extendido hasta las 22:30 los viernes y sábados, ofrece servicio en mesa y para llevar.
El cortador manual de jamón del restaurante corta los embutidos al momento, mientras que el espacio incluye 40 asientos interiores y una terraza para 80 personas.
Ubicación: Brive-la-Gaillarde
Dirección: Parking Guierle, 11 Prom. des Tilleuls, 19100 Brive-la-Gaillarde, France 19100 19100
Horario de apertura: Martes-Jueves 18:00-21:30; Viernes-Sábado 18:00-22:30; Domingo 18:00-21:00
Teléfono: +33544314447
Sitio web: https://m.rosi-trattoria.com
Coordenadas GPS: 45.16323,1.53297
Última actualización: 8 de marzo de 2025 a las 07:01
Brive-la-Gaillarde y su región cuentan con varios restaurantes que destacan la gastronomía del Périgord y Limousin. Establecimientos como La Truffe Noire o Le Périgord en Donzenac trabajan con productos locales, especialmente trufa negra y especialidades périgordinas. Otros lugares como La Table d'Olivier, Moon o Inspyration ofrecen una interpretación moderna de la cocina francesa, con técnicas actuales y combinaciones de sabores creativas. Los amantes de la cocina tradicional disfrutarán de La Bonne Famille en Cressensac-Sarrazac, que ofrece platos clásicos de la región, o Le Bouche à Oreille en Tulle, en el centro histórico. El Moulin de L'Imaginaire en Terrasson-Lavilledieu proporciona un entorno original en un antiguo molino donde se conservan los mecanismos originales. Los precios comienzan en 28 euros para los menús, con variaciones según los restaurantes y las opciones disponibles.
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551 mOpiniones
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