JB's Fish Camp, Restaurante de mariscos en New Smyrna Beach, Estados Unidos
JB's Fish Camp es un restaurante de mariscos a orillas del agua en New Smyrna Beach, en la costa atlántica de Florida. Sirve almejas fritas, pescado a la plancha y camarones al vapor, con mesas dentro y en una terraza abierta frente al río.
El lugar comenzó en la década de 1970 como una pequeña cabaña de madera a orillas del río y creció con el tiempo hasta convertirse en un restaurante completo. Hoy es uno de los establecimientos de mariscos más antiguos de la zona.
El restaurante mantiene viva la tradición culinaria costera de Florida a través de cómo prepara y sirve el pescado, enfocándose en ingredientes de la región. Los visitantes experimentan directamente las costumbres locales al comer aquí.
El restaurante está en Pompano Avenue y abre todos los días, lo que facilita incluirlo en una salida. En los días soleados, los asientos al aire libre se ocupan rápido, por lo que conviene llegar temprano.
JB's Fish Camp también alquila kayaks y tablas de paddle justo en el lugar, para que los visitantes puedan salir al agua antes o después de comer. Es uno de los pocos restaurantes a orillas del río en la zona donde se puede combinar una comida con una excursión en kayak.
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