L'Hibiscus, Restaurante libanés en Perpignan, Francia
L'Hibiscus es un restaurante libanés en Perpiñán que sirve platos tradicionales del Mediterráneo Oriental. El menú incluye entrantes como humus y taboulé, así como especialidades de carne a la parrilla, ensaladas y patatas fritas.
El restaurante fue fundado a principios de noviembre por el chef Hamza El Antary, trayendo técnicas culinarias libanesas a la ciudad. Se encuentra en una ubicación cerca del centro comercial Fnac y del aparcamiento central.
El restaurante ofrece un espacio donde experimentar las costumbres culinarias libanesas, con porciones pensadas para compartir en grupo. La forma en que los comensales se reúnen aquí y toman té de menta refleja tradiciones mediterráneas.
El restaurante abre por la noche y ofrece opciones para comer en el lugar o para llevar. Los precios son razonables, haciendo que los platos individuales sean accesibles sin gastar demasiado.
Los fines de semana, el restaurante ofrece un menú especial de desayuno tardío que combina zumos frescos, bebidas y varios platos de especialidades libanesas. Esta oferta poco conocida atrae especialmente a los clientes que disfrutan de una comida relajada el fin de semana.
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