Le Braséro, Restaurante de barbacoa en Sisteron, Francia.
Le Braséro es un restaurante de barbacoa en Sisteron con dos comedores y una terraza cubierta. Desde la planta superior se ven los tejados de la ciudad y la ciudadela medieval.
El restaurante abrió en 1997 y está situado en la ruta histórica de Napoleón a través de Sisteron. Ha permanecido en el corazón de esta ciudad de Haute-Provence.
El chef Samuel Lesassier, formado en establecimientos como L'Escale y Le Taillevent, incorpora tradiciones culinarias italianas con siete tipos de pasta fresca casera.
El lugar recibe a los huéspedes diariamente de 19:00 a 22:00 horas con 48 lugares en el interior y 40 en la terraza. Se recomiendan las reservas, especialmente los fines de semana.
Puedes disfrutar de la especialidad Braserade aquí, donde finas rodajas de bisonte y carne de res se cocinan en tu mesa con pequeñas parrillas. Cocinar en la mesa convierte la comida en una experiencia interactiva.
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