Bouillon Racine, Art Nouveau restaurant in Paris
Bouillon Racine es un restaurante Art Nouveau en el distrito 6 con vitrales, espejos ornamentados y paneles de madera en todas sus áreas. El interior cuenta con azulejos de cerámica pintados a mano que definen el carácter de cada sala.
El establecimiento fue fundado en 1906 por los hermanos Chartier como comedor para trabajadores que ofrecía comidas asequibles a los obreros de París. Sus orígenes como espacio gastronómico accesible continúan influyendo en cómo funciona el restaurante.
El restaurante refleja las tradiciones culinarias francesas a través de la preparación de clásicos como caracoles y pato con métodos tradicionales. Los platos se sirven en un entorno histórico que refleja los hábitos gastronómicos de los parisinos de generaciones anteriores.
El restaurante está ubicado en Rue Racine y abre diariamente para servicio de almuerzo y cena. Se recomienda hacer una reserva con anticipación, particularmente durante las horas pico, para garantizar mesa.
El interior fue reconocido en 1995 como monumento histórico clasificado de Francia, lo que lo convierte en uno de los pocos ejemplos restantes de comedores Art Nouveau parisinos. Esta protección garantiza que tanto la decoración como el diseño espacial original permanezcan sin cambios.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
