Café 203, Restaurante y pub en Vieux Lyon, Francia
Café 203 se extiende por dos pisos en un edificio de piedra en el Quai Fulchiron, con asientos interiores y una terraza exterior con vista al río Saône. El lugar funciona como restaurante y pub en un mismo espacio.
El edificio data del siglo 16 y una vez fue hogar de un comerciante de seda durante el auge textil de Lyon. El café abrió en 2010 dentro de esta estructura histórica.
El café sirve platos tradicionales de Lyon junto con clásicos franceses modernos, incluyendo especialidades regionales como quenelles y tablas de embutidos. La cocina refleja lo que la gente en esta ciudad ha comido durante generaciones.
El lugar se encuentra a unos 200 metros de la estación de metro Saint Georges en la línea D, lo que facilita el acceso. Se pueden hacer reservas a través del sitio web, y el lugar está abierto desde la mañana hasta la medianoche.
Después de las 22 horas, el lugar se transforma en un pub con cervezas artesanales locales y vinos, mientras que la cocina continúa sirviendo. Esta transformación le permite experimentar el mismo espacio tanto como un restaurante como un bar nocturno.
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