Lato Café - Breakfast, Brunch y Ceviches, Restaurante de brunch ecuatoriano en Eixample, Barcelona, España.
Lato Café es un restaurante en Eixample dedicado al desayuno y brunch ecuatoriano con especialidades regionales. El menú incluye huevos poché en pan de masa madre con quesos locales, jamón, plátanos y salsa de cacahuete, además de ceviches elaborados con camarones, cebolla, cilantro y plátanos fritos.
El concepto vincula la tradición culinaria ecuatoriana con las costumbres occidentales del desayuno, utilizando ingredientes y técnicas de la región andina. La oferta refleja cómo la posición geográfica del país y sus productos diversos influyen en la cocina contemporánea.
El restaurante fusiona la tradición culinaria ecuatoriana con la cultura contemporánea del desayuno, mostrando cómo los ingredientes sudamericanos se reinterpretan en un contexto europeo. Los visitantes pueden descubrir el papel que juegan los plátanos, la salsa de cacahuete y los mariscos frescos en la gastronomía ecuatoriana cotidiana.
El restaurante está situado en una zona céntrica y acepta reservaciones para una mejor organización. Una visita alrededor del mediodía y primera hora de la tarde ofrece la mejor oportunidad para disfrutar de las ofertas de brunch.
El restaurante sirve chocolate caliente elaborado con variedades raras de cacao provenientes directamente de plantaciones ecuatorianas a través de To'ak. Este chocolate especial ofrece un sabor que los visitantes raramente encuentran en otros lugares.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
