Cafe du Vieil Ouchy, Restaurante tradicional en el distrito Ouchy, Lausanne, Suiza.
Cafe du Vieil Ouchy es un restaurante en la zona portuaria de Lausana con vistas al Lago de Ginebra y decoración tradicional. El edificio angosto tiene vigas de madera vista y ofrece una terraza frente al agua donde los huéspedes pueden sentarse durante los meses cálidos.
El establecimiento ha estado en el puerto desde los primeros días del desarrollo de Ouchy y ha conservado la herencia culinaria de la orilla del lago de Lausana. El restaurante combina una larga presencia en este barrio con recetas clásicas transmitidas de generación en generación.
El restaurante es conocido por su fondue de queso elaborada con Gruyère y Emmental según recetas tradicionales. Los vinos locales se eligen específicamente para acompañar los platos clásicos.
El mejor momento para visitarlo es durante los meses más cálidos cuando la terraza está abierta y se puede disfrutar plenamente de la ubicación frente al lago. El restaurante ofrece servicio continuo durante todo el día con asientos tanto en interiores como en terrazas según las condiciones meteorológicas.
El restaurante alquila kits portátiles de fondue de Châtel-St-Denis, lo que permite a los huéspedes preparar sus propias comidas de fondue a orillas del agua. Esta oferta permite a los visitantes experimentar una comida tradicional en un entorno exterior inusual a lo largo del lago.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
