Marzo

Marzo es una pizzería italiana en Saint-Germain-des-Prés especializada en pizzas al estilo napolitano, con barras decoradas con azulejos de cerámica y mesas de mármol de Carrara. Las grandes ventanas inundan el espacio de luz y refuerzan su carácter moderno e industrial.

El restaurante fue fundado por los chefs Julien Cohen y Pascal Balland, quienes introdujeron una nueva forma de comer pizza en este barrio parisino. Su visión contribuyó a que la pizza italiana moderna se convirtiera en una opción de comida en Saint-Germain-des-Prés.

La pizzería funciona como un lugar de encuentro donde las tradiciones culinarias italianas se viven en el día a día - los comensales observan las pizzas mientras se preparan desde sus mesas de mármol. Esta proximidad entre la cocina y el comedor genera una conexión directa con el proceso de elaboración.

La ubicación está a pie en una calle animada, lo que facilita explorar el barrio antes o después de comer. El acceso es directo y el servicio de cena funciona en horarios típicos de la noche.

En cada mesa hay tijeras para que los comensales corten sus propias pizzas al estilo romano - un detalle práctico que indica cómo se sirven aquí. El menú también ofrece una pizza Orto Gold en versión vegana, dando opciones a quienes buscan alternativas dietéticas.

Ubicación: Paris

Dirección: 5 Rue Paul-Louis Courier, 75007 Paris, France

Horario de apertura: Lunes-Domingo 19:00-22:30

Teléfono: +33143350805

Sitio web: https://marzo-paris.com

Coordenadas GPS: 48.85604,2.32492

Última actualización: 14 de diciembre de 2025 a las 21:00