BlueBlood Steakhouse, Asador de lujo en Casa Loma, Toronto, Canadá
BlueBlood Steakhouse es un restaurante de alta cocina ubicado en una seccion del castillo Casa Loma en Toronto, sirviendo carnes premium de Japon, Canada y Estados Unidos. El espacio tiene techos altos, paredes de piedra y grandes ventanas con vistas a la ciudad.
El restaurante abrio en 2017 dentro de un edificio de Renacimiento Gotico de 1914, construido originalmente como residencia privada del financiero Sir Henry Pellatt. El steakhouse se ubica dentro de decadas de patrimonio arquitectonico y residencial.
El comedor exhibe obras de arte original de Andy Warhol, Salvador Dali y Mr. Brainwash, fusionando la gastronomía con el arte visual. Esta mezcla crea un espacio donde la comida y la experiencia artística se entrelazan.
Se requieren reservas anticipadas, y el establecimiento abre diariamente a partir de las 5 PM, permaneciendo abierto hasta la medianoche los viernes y sabados. Es recomendable reservar con anticipacion, especialmente si planea visitar los fines de semana.
El menu presenta Wagyu A5 japones, carne Prime canadiense y cortes USDA Prime americanos, trayendo tres tradiciones distintas de carne bajo un mismo techo. Esta variedad de fuentes de carne premium de diferentes partes del mundo es inusual para un unico steakhouse.
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