Los Reyes Del Pastor, Restaurante mexicano en Cuautitlán Izcalli, México
Los Reyes Del Pastor es un restaurante mexicano en Cuautitlán Izcalli que se especializa en platos al pastor cocinados en asadores verticales. La carne se marina en chiles secos y piña antes de cocinarse lentamente en estos espetones giratorios.
El método de cocina al pastor llegó a México a principios del 1900 a través de inmigrantes libaneses que trajeron técnicas de shawarma. Con el tiempo, este enfoque del Medio Oriente se mezcló con ingredientes locales para convertirse en una especialidad mexicana distintiva.
El estilo de cocina muestra cómo las técnicas libanesas se convirtieron en parte de la cultura culinaria mexicana. Al entrar, se percibe cómo las recetas regionales de diferentes partes de México se sirven juntas de manera natural.
El restaurante está ubicado en el centro de Cuautitlán Izcalli con precios accesibles en todo el menú. Encontrarás el lugar más concurrido durante las horas de la tarde cuando los asadores funcionan a toda capacidad.
La marinada para la carne se prepara con días de anticipación, permitiendo que los chiles secos y la piña desarrollen sabores profundos. Este proceso lento de preparación crea un sabor más complejo que encontrarás en versiones más rápidas en otros lugares.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
