Habokrim Restaurant, Restaurante de estilo occidental en Merom Golan, Israel
Habokrim es un restaurante con arquitectura de madera que recuerda a una cabaña de troncos tradicional, ubicado junto a un corral de caballos activo en los Altos del Golán. La cocina sirve platos de carne preparados por graduados de escuelas culinarias.
El kibbutz Merom Golan ha mantenido tradiciones ganaderas durante más de un siglo, con ganaderos locales adoptando métodos de vaqueros occidentales. Estas prácticas continúan dando forma al carácter del área.
El restaurante refleja la forma de vida ganadera de la región y combina la gastronomía kosher israelí con tradiciones de rancho occidental. Los visitantes experimentan la cultura local de cría de ganado mientras comen.
El restaurante abre de domingo a jueves y requiere reservas anticipadas para comer. Hay estacionamiento en el lugar y el espacio es accesible para los visitantes.
Los comensales pueden ver a los ganaderos israelíes trabajando en el corral adyacente mientras comen. La carne servida proviene de rebaños locales criados en esta región.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
