Selden Standard, Restaurante de cocina americana moderna en Detroit, Estados Unidos.
Selden Standard es un restaurante en Detroit que cuenta con una cocina abierta donde se preparan platos de temporada con ingredientes de granjas y productores de Michigan. El diseño moderno permite a los comensales observar la preparación de la comida.
El restaurante abrió sus puertas en 2015 y se estableció rápidamente como un lugar importante en la escena gastronómica en evolución de Detroit. Su enfoque de obtener ingredientes directamente de productores locales influyó en el desarrollo de la cultura culinaria de la ciudad.
El restaurante colabora directamente con productores locales, influyendo en cómo los habitantes de Detroit experimentan la comida contemporánea. Esta conexión con agricultores regionales define la forma en que se disfrutan los alimentos de la zona.
El restaurante opera durante todo el año con horarios diferentes entre días de semana y fines de semana. Se recomienda hacer reservas con anticipación, especialmente si planeas visitarlo durante horas pico.
El menú cambia según las estaciones de cultivo de Michigan, reflejando lo que los agricultores cosechan en diferentes épocas del año. Los visitantes habituales a menudo regresan para descubrir platos completamente diferentes en cada visita.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
