Auberge du Zoo, Restaurante francés junto al Parque Zoológico y Botánico, Mulhouse, Francia
Auberge du Zoo es un restaurante ubicado en un edificio alsaciano tradicional con una sala de jardín acristalada en Mulhouse. El establecimiento cuenta con un comedor con capacidad para muchos comensales más una terraza con vistas a los jardines del zoo adyacente.
El edificio se completó en 1902 siguiendo los diseños del arquitecto Joseph Trumm y originalmente sirvió como lugar para conciertos y eventos culturales. Con el tiempo se transformó en un espacio gastronómico, aprovechando su ubicación cerca del zoo.
El restaurante sirve platos regionales alsacianos elaborados con ingredientes locales de la zona. La cocina refleja las tradiciones culinarias de la región, moldeadas por influencias alemanas y francesas.
El restaurante se encuentra directamente al lado del zoo, lo que facilita que los visitantes lo alcancen y exploren el terreno después. El jardín se adapta tanto a días cálidos como frescos ya que el área de invierno está cubierta.
El nombre del restaurante hace referencia a su proximidad al zoo vecino, con el cual el lugar ha estado vinculado durante décadas. Los comensales pueden observar los jardines del zoo mientras comen y ver la actividad en el parque adyacente.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
