Illegal Pete's, Restaurante mexicano en Denver, Estados Unidos
El restaurante tiene una cocina abierta donde el personal prepara burritos, tacos y bowls según lo que los clientes eligen en el mostrador de servicio. Caminas por la fila seleccionando cada ingrediente para tu comida mientras avanzas.
Pete Turner abrió el primer local en Denver en 1995 y amplió el concepto a varios lugares en Colorado con el tiempo. El negocio creció desde ese único punto de partida hacia una marca regional reconocida.
El restaurante muestra el trabajo de artistas locales en las paredes y presenta música de músicos de Denver. Esta conexión con la escena creativa de la ciudad convierte el lugar en algo más que un simple restaurante.
El restaurante ofrece un programa de membresía V.I.Pete's donde acumulas puntos en las compras. Los miembros nuevos reciben chips y salsa gratis cuando se registran.
El negocio proporciona a los empleados beneficios de salud, planes de jubilación y salarios por encima de los estándares de la industria. Este enfoque del cuidado de los trabajadores lo distingue de muchos otros restaurantes.
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