4 Z'arts, Restaurante francés en Place de la Daurade, Toulouse, Francia.
4 Z'arts se ubica en el centro con una terraza frente al río Garona y dispone de un comedor en la planta principal y una zona bajo tierra. Ambos espacios ofrecen ambientes distintos.
El restaurante fue fundado por el Chef Raphaël Prunier, quien se capacitó bajo Michel Serran e incorporó técnicas modernas de cocina francesa. Se conservaron los elementos de diseño original mientras el enfoque culinario se mantuvo actualizado.
El restaurante mezcla la cocina mediterránea y francesa, mostrando cómo los ingredientes y sabores locales del sur de Francia se reflejan en cada plato. Puedes probar las tradiciones culinarias regionales en el menú.
El restaurante abre de miércoles a viernes y los fines de semana, con horarios más largos de almuerzo el sábado y domingo. Las reservas son posibles, especialmente para grupos de hasta 35 personas.
El área de comedor en el sótano tiene decoración colorida y se siente bastante diferente del espacio de arriba. Muchos visitantes no se dan cuenta de que esta sala oculta existe hasta que exploran más allá del nivel principal.
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