Il Pesce d'Oro, Restaurante y pizzería italiana en Alghero central, Italia.
Il Pesce d'Oro es un restaurante ubicado en el centro de Alghero que ofrece pizzas de horno de leña, pasta y platos de pescado. Todos los platos se preparan con ingredientes frescos obtenidos diariamente de proveedores locales y del puerto.
El restaurante fue fundado para preservar los métodos tradicionales de la cocina mediterránea transmitidos por familias locales de pescadores. Estas técnicas siguen siendo centrales en su enfoque actual.
Este lugar refleja las tradiciones culinarias italianas mediante su selección de menú, con mariscos frescos y preparaciones de pasta casera.
El local está ubicado en Via Catalogna y abre todos los días, con servicio nocturno a partir de las 19:30. La cocina cierra alrededor de las 23:00, aunque la hora de cierre puede variar según la ocupación.
Cada pizza y plato de mariscos incorpora ingredientes obtenidos diariamente de los mercados locales y barcos pesqueros del puerto de Alghero.
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