Cera 23, Restaurante español en Raval, Barcelona, España
Cera 23 es un restaurante en el Raval que combina tradiciones culinarias españolas con técnicas modernas de cocina. La cocina ofrece platos de carne, marisco y tapas creativas, todos preparados a la vista del comensal.
El restaurante abrió en 2011 y creció de un pequeño local de barrio a un destino gastronómico refinado en la escena culinaria de Barcelona. Esta evolución moldeó su posición actual en la gastronomía local.
El restaurante mantiene viva la tradición culinaria española a través de platos para compartir y comidas en grupo. Los ingredientes locales y especialidades regionales crean un ambiente de comensalía típicamente ibérica.
El restaurante funciona con reservas y ofrece diferentes horarios según el día de la semana. Los clientes deben planificar con antelación para asegurar una mesa y encontrar el horario que mejor se adapte.
La cocina prepara un tártaro de res al estilo gallego con queso Payoyo y marinadas especiales. Este plato muestra una interpretación propia de una preparación clásica.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
