Sajna, Restaurante indio en Banani, Daca, Bangladés
Sajna es un restaurante indio de dos pisos en Banani que cuenta con decoracion tradicional india con carteles de películas clasicas. El lugar sirve especialidades del norte y sur de India durante todo el día.
El restaurante abrio en 1996 y comenzo a servir en el distrito de Banani. Su presencia ayudo a transformar Road 11 en un destino reconocido para comer.
El restaurante sirve platos de diferentes regiones indias que los visitantes experimentan durante su comida. Los métodos de preparación y las mezclas de especias siguen recetas tradicionales transmitidas desde el norte y sur de India.
El restaurante se ubica en una zona residencial y es accesible en taxi u otro transporte local. Los visitantes deben hacer reservaciones con anticipacion, especialmente durante horas pico, para evitar esperas.
La cocina prepara mas de veinte tipos diferentes de dosa, cada uno emparejado con chutneys y sambar especificos siguiendo recetas regionales. Esta variedad permite a los visitantes probar diferentes versiones de este clasico del sur de India.
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