Le caselle, Restaurante y hotel en Badicorte, Marciano della Chiana, Italia
Le Caselle es un restaurante y hotel ubicado en una casa de campo toscana renovada con vigas de madera y pisos de terracota. La propiedad ofrece habitaciones y comedor en una estructura tradicional diseñada para recibir a muchos visitantes.
La propiedad fue fundada en 1970 y ahora es dirigida por la segunda generación, que enriqueció los espacios con colecciones de arte personal. Esta continuidad ha mantenido vivo el enfoque original en la cocina regional mientras permite que evolucione.
La cocina sigue recetas tradicionales toscanas con pasta hecha a mano y pappardelle de jabalí preparada con ingredientes locales. Los métodos de cocción regionales definen lo que aparece en la mesa y reflejan las tradiciones culinarias del área circundante.
La propiedad se encuentra en una ubicación rural y es accesible desde la autopista A1. Tiene habitaciones para alojamiento y amplias áreas de comedor, lo que facilita planificar una visita.
Los postres se preparan a mano por la esposa del propietario, un oficio diario que añade un toque personal al final de una comida. Este detalle distingue el cierre de una visita de una manera que va más allá de lo que produce la cocina principal.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
