Este Oeste, Restaurante italiano y japonés en Centro Cultural de Belém, Portugal
Este Oeste es un restaurante dentro del Centro Cultural de Belém que gestiona dos cocinas separadas, una italiana y otra japonesa, dentro del mismo comedor. Un lado del espacio está dedicado a las pizzas de horno de leña y el otro a la preparación de sushi.
El Centro Cultural de Belém, donde se encuentra el restaurante, abrió sus puertas en 1993 y fue construido para albergar la presidencia portuguesa del Consejo Europeo. El complejo se ubica junto al río Tajo, en una zona que ha sido central en la vida cultural de Lisboa desde mucho antes de que se construyera el edificio.
El nombre Este Oeste significa Este Oeste en portugués, y resume la idea de reunir dos tradiciones culinarias lejanas en un mismo lugar. Los comensales pueden pedir de ambas cartas al mismo tiempo y combinar platos italianos y japoneses en una sola comida.
El restaurante está dentro del centro cultural, por lo que es fácil combinar una comida aquí con una visita a las atracciones cercanas, como el Monasterio de los Jerónimos o el museo MAAT. Reservar con antelación es una buena idea, especialmente los fines de semana o si se viene en grupo.
La mayoría de los restaurantes que sirven dos cocinas las mantienen en salas o edificios separados, pero aquí ambas cocinas comparten el mismo espacio abierto y los comensales pueden ver las dos a la vez. Es posible pedir una pizza y un plato de sushi para la misma mesa al mismo tiempo.
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