Bornga Thailand, Restaurante coreano en Watthana, Tailandia
Bornga es un restaurante coreano en Bangkok que sirve platos tradicionales como carnes a la parrilla, guisos y especialidades de arroz elaboradas con ingredientes frescos. Las mesas están equipadas con parrillas para que los comensales preparen su comida ellos mismos durante la comida.
El restaurante fue fundado por el Chef Baik Jong Won para traer recetas coreanas auténticas y técnicas de cocina a Bangkok. El establecimiento fue creado para compartir la comida y los métodos tradicionales de su tierra natal con los comensales locales.
El restaurante presenta las costumbres tradicionales de la cocina coreana a través de pequeños platos de acompañamiento servidos en cada comida y la posibilidad de cocinar tu comida directamente en la mesa. Esta forma interactiva y compartida de comer es central en la cultura alimentaria coreana.
El restaurante se encuentra en Boulevard Tower en Sukhumvit 39 y está abierto diariamente de 11:30 a 15:00 y de 17:30 a 22:00. Se recomienda hacer una reserva, especialmente en horas punta, para evitar esperas.
El plato insignia Woo Samgyup presenta carne de res cortada en láminas finas preparada con una salsa casera especial. Este plato muestra la habilidad culinaria por la que se conoce al restaurante.
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