Capital Ale House, Restaurante de cerveza en el centro histórico de Fredericksburg, Virginia, Estados Unidos.
Capital Ale House se encuentra en un edificio de ladrillo en Caroline Street y ofrece una amplia selección de cervezas artesanales de productores nacionales e internacionales junto con comida americana tradicional. El espacio cuenta con diferentes areas para comer y beber con una selección enfocada de grifos.
El restaurante es parte de una red de ubicaciones en Virginia, con presencia en ciudades como Richmond, Glen Allen, Harrisonburg y Midlothian. Su ubicación en el centro de Fredericksburg refleja el crecimiento de la empresa en la región.
El lugar se conecta con cervecerías locales y muestra el movimiento de la cerveza artesanal de Virginia a través de selecciones de grifos rotativas. Puedes ver cómo los productores regionales y el restaurante trabajan juntos.
El lugar abre desde las 11:30 AM en dias de semana y cierra a medianoche, mientras que permanece abierto hasta las 1:30 AM los viernes y sabados. El servicio de brunch de fin de semana también esta disponible en las horas de la mañana.
El lugar utiliza sistemas de almacenamiento especializados y lineas de grifos dedicadas que mantienen temperaturas precisas para diferentes estilos de cerveza de todo el mundo. Este cuidado técnico se refleja en la calidad de cada vaso servido.
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