Hochwacht Lägern, Restaurante de montaña en Regensberg, Suiza.
Hochwacht Lägern es un restaurante de montaña a 853 metros de altitud cerca de Regensberg con vistas hacia los Alpes. Tiene un horno de azulejos restaurado en una sala de comedor y ofrece asientos tanto en el interior como en una amplia terraza.
El sitio abrió como posada llamada Waldschenke en 1888 en esta ubicación en la colina. El edificio se expandió significativamente a partir de 1895 con la adición de espacios residenciales que formaron la estructura actual.
El restaurante mantiene viva la tradición de la cocina suiza de montaña preparando platos de temporada y productos de panadería casera con ingredientes locales. Los visitantes experimentan cómo la gente de los Alpes ha comido y se ha reunido durante generaciones.
La ubicacion se alcanza a pie desde Regensberg, lo que toma aproximadamente 45 minutos ya que no hay acceso por carretera. Prepárese para una ruta de senderismo y use calzado apropiado para la subida.
El interior tiene varias salas de comedor de diferentes tamaños, siendo la más pequeña de solo 16 asientos y otra sala intima con la estufa de azulejos con 12 asientos. Esto contrasta fuertemente con la terraza exterior, que acomoda a muchos mas huespedes al aire libre.
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