Oviedo, Restaurante español en Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Oviedo es un restaurante espanol ubicado en Recoleta con pisos de azulejo y paredes que muestran colecciones artisticas. El lugar cuenta con una bodega climatizada que alberga miles de botellas de vino de distintas regiones.
El establecimiento fue fundado en 1984 como un negocio familiar dedicado a la cocina española en Buenos Aires. A lo largo de los años, se consolido como un lugar importante para este tipo de gastronomia.
El restaurante combina tecnicas culinarias españolas con ingredientes locales argentinos, lo que se refleja especialmente en sus preparaciones de mariscos y carnes. Este encuentro entre dos tradiciones define la identidad de la cocina que se ofrece aqui.
El restaurante acepta reservaciones de martes a sabado para la cena. El domingo ofrece servicio de almuerzo entre las 12:00 y las 16:00.
La bodega climatizada almacena miles de botellas, lo que hace que el lugar sea especial para los amantes del vino. Esta amplia coleccion lo distingue de otros restaurantes de la ciudad.
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