Le Village Café, Brasería y café en distrito 17, París, Francia
Le Village Café es una brasserie y café en una esquina en 22 Rue de la Terrasse en el distrito 17. El edificio tiene grandes ventanas con espacios de comedor interior y una terraza exterior soleada.
El establecimiento tiene raíces en la tradición culinaria de una familia del Aveyron. Julie Noyer continúa el legado de su familia en la escena de restaurantes de París.
El interior utiliza elementos del diseño rural francés con muebles de madera y asientos de café tradicionales. Este estilo crea una conexión con la vida provincial francesa desde la ciudad.
El establecimiento abre a las 7 AM y cierra a la 1:30 AM todos los días, sirviendo desayuno, almuerzo, cena y comidas nocturnas. Los horarios extendidos significan que puedes visitar cuando tu horario lo permita.
La chef Marianne Fontana-Dargère obtiene ingredientes estacionales de aproximadamente 20 proveedores locales, incluyendo espárragos de Landes y hongos regionales. Esta conexión directa con productores regionales moldea lo que aparece en el menú diariamente.
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