Le 83, Restaurante italiano en el barrio Outre Seille, Metz, Francia
Le 83 ofrece platos mediterráneos con ingredientes selectos, incluyendo verduras especiales, pescados nobles y pastas italianas auténticas en un entorno moderno.
El chef Gérome desarrolló su experiencia culinaria en el hotel Negresco de Niza antes de establecer Le 83 y contribuir al éxito del restaurante Le Petit Diable.
El restaurante mantiene la tradición culinaria italiana mediante su selección de Culatello di Zibello, burrata fresca y pasta casera servida con vinos regionales.
El restaurante funciona de martes a viernes para almuerzo y cena, más sábados por la noche, con dos bodegas que acogen a 40 y 20 comensales.
El sumiller viaja anualmente por regiones vinícolas para seleccionar botellas de pequeños productores, creando conexiones directas entre viticultores y comensales.
Ubicación: Metz
Dirección: 83 Rue Mazelle, 57000 Metz, France 57000 Metz
Horario de apertura: Lunes 12:00-13:30; Martes-Sábado 19:30-21:30
Teléfono: +33387752020
Sitio web: http://83restaurant.com
Coordenadas GPS: 49.11518,6.18390
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:10
La región de Metz ofrece restaurantes de alta calidad con platos refinados. Los chefs preparan recetas francesas tradicionales y modernas con ingredientes locales y de temporada. Los establecimientos se encuentran en el centro histórico de Metz y pueblos circundantes, algunos en edificios antiguos o cerca del agua. Los menús varían según la temporada e incluyen especialidades regionales.
Porte des Allemands
322 m
Église Saint-Maximin de Metz
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Remparts médiévaux
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Maison, 8 rue Mazelle
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Immeuble, 11 rue de la Fontaine
397 m
Maison, 59 place Saint-Louis
395 mOpiniones
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