Mayfel's, Restaurante sureño en el centro de Asheville, Estados Unidos.
Mayfel's es un restaurante en el corazon de Asheville que ocupa dos pisos y sirve cocina tradicional de Luisiana. El interior muestra platos decorativos y utensilios de cocina en sus paredes, mientras que las areas de comedor al aire libre ofrecen espacio adicional.
La fundadora Loretta Wooley se mudo a Asheville desde Luisiana en los anos 1990 y establecio el restaurante en 2002. Lo nombro en honor a su abuela para honrar a su familia y herencia.
El restaurante rinde homenaje a sus raíces de Luisiana a través de platos que destacan mariscos y especias atrevidas. Esta conexión con la historia familiar de la fundadora da forma a la experiencia gastronómica.
El restaurante funciona de jueves a lunes y ofrece asientos tanto interiores como exteriores donde se aceptan perros. Tiende a llenarse durante los fines de semana, por lo que es aconsejable planificar con anticipacion.
Cada jueves el restaurante ofrece cervezas artesanales con precios especiales, lo que la convierte en una noche favorita para los entusiastas de la cerveza. Esta promocion destaca el compromiso del restaurante con las cerveceries locales.
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