57 Restaurant & Lounge, Restaurante y bar moderno en DC Tower de Donaustadt, Austria.
57 Restaurant & Lounge ocupa los pisos superiores de la Torre DC con opciones de comida y bebida con vistas panorámicas de Viena. El espacio mezcla diseño moderno con una vista que se extiende por toda la ciudad, dando a cada visita un marco especial.
El restaurante fue creado como parte del complejo hotelero Meliá Vienna en la Torre DC y marcó un punto de inflexión en la escena gastronómica vienesa. Su apertura introdujo una nueva dimensión de cocina elevada en la ciudad y estableció estándares para la comida en azotea que desde entonces han inspirado a muchos imitadores.
El menú combina la cocina internacional con platos regionales austriacos, mostrando cómo Viena se sitúa en la encrucijada de diferentes tradiciones culinarias. Los comensales experimentan esta mezcla en cada plato, notando cómo los enfoques clásicos y modernos conviven.
El local espera a los huéspedes con un atuendo business casual o formal y utiliza un sistema de reserva para el restaurante y la zona lounge. Es recomendable reservar con antelación ya que la ubicación deseada genera alta demanda, especialmente durante las horas de la noche.
El local se sitúa a unos 220 metros de altura, lo que lo convierte en el restaurante y bar en azotea más alto de Austria. Esta altura extrema crea una perspectiva rara de la ciudad que los visitantes normalmente solo ven desde un avión.
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