Ember, Restaurante mediterráneo en Downtown Orlando, Estados Unidos.
Ember es un restaurante mediterráneo en el centro de Orlando que combina técnicas culinarias del sur europeo con ingredientes locales de Florida. La cocina está abierta al espacio de comedor para que los clientes vean la preparación de los platos, y el menú se centra en pequeños platos al estilo de las regiones del sur europeo.
El restaurante abrió en el distrito comercial de Orlando cerca del Amway Center y el Dr Phillips Center, trayendo la cocina europea al corazón de la ciudad. Su llegada marcó el crecimiento de la cocina internacional de calidad en el centro de Orlando.
El restaurante refleja las costumbres culinarias mediterráneas, donde los platos pequeños y las porciones compartidas invitan a la gente a comer junta. Los visitantes experimentan la forma en que se reúnen los europeos del sur alrededor de la comida, convirtiendo la cena en una ocasión social.
El restaurante recibe a los clientes de miércoles a domingo con horario extendido hasta las 2 de la mañana los fines de semana. Después de las 21:00 hay un requisito de 21 años o más, por lo que los visitantes deben planificar en consecuencia si llegan durante las horas de la noche.
El espacio alberga más de 400 eventos privados anuales, desde bodas hasta reuniones corporativas, lo que lo convierte en una opción popular para celebraciones. Tanto las áreas de comedor interior como la terraza exterior ofrecen espacios flexibles para diferentes tipos de ocasiones.
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