Xian Rio, Restaurante japonés en Zona Central, Río de Janeiro, Brasil.
Xian Rio es un restaurante japonés en el centro de Rio de Janeiro distribuido en varios niveles con disposición de anfiteatro. Cada mesa está ubicada en su propia plataforma, formando un espacio de comedor escalonado donde los comensales ven la sala.
El restaurante se estableció en la Zona Central y se convirtió en parte de la escena culinaria en evolución de Rio de Janeiro. Su llegada trajo la gastronomía japonesa a la zona, enriqueciendo la oferta de sabores de la ciudad.
El chef combina ingredientes brasileños con técnicas culinarias japonesas, creando platos que hablan de ambas culturas. Los comensales experimentan una cocina que respeta los productos locales mientras mantiene las tradiciones japonesas.
El espacio de comedor se distribuye en múltiples niveles, por lo que espera encontrar escaleras y cambios de altura. Es aconsejable reservar con anticipación si desea asegurar una mesa en un nivel específico.
La disposición escalonada de las mesas permite que cada comensal vea toda la sala sin que otros comensales obstruyan la vista. Este diseño crea un espacio donde te sientas privado pero ves toda la acción del restaurante.
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