Taco Chelo, Restaurante mexicano en Roosevelt Row, Phoenix, Estados Unidos
Taco Chelo es un restaurante mexicano en Phoenix que sirve tortillas hechas a mano, carne asada, tacos de pescado y carnitas. El interior está decorado con obras de arte y el mobiliario fue diseñado especialmente para este lugar.
El restaurante abrió en 2018 y se inspira en recetas de Monterrey, Nuevo Leon. El nombre proviene del apodo de la madre del chef, honrando la familia y las raíces de la cocina.
El lugar fusiona la cocina con el arte visual, mostrando cómo artistas y cocineros locales colaboran para crear un espacio común. Las paredes y la decoración reflejan esta asociación, convirtiendo la comida en una experiencia que va más allá del sabor.
El lugar se encuentra en Roosevelt Street y es fácil de ubicar, con una gran instalación de arte en la entrada que lo hace visible desde afuera. La zona es accesible a pie y el restaurante recibe tanto a visitantes con reserva como sin ella.
La instalación de arte en la entrada mide 12 pies (3,6 metros) de altura y se inspiró en técnicas de la talla de madera mexicana tradicional. Esta obra se destaca del decorado típico de restaurantes y hace visible la conexión entre el arte y la cultura culinaria.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
