Baranh, Restaurante pakistaní en Gulberg, Distrito de Lahore, Pakistán.
Baranh es un restaurante pakistaní en el barrio de Gulberg, en Lahore, repartido en varias plantas de una galería comercial moderna. Cuenta con zonas de comedor interiores en distintos niveles y una sección en la azotea con vistas al entorno.
El restaurante basa su cocina en las tradiciones de Androon Shehar, la ciudad amurallada antigua de Lahore. Estos métodos se transmitieron a través de las cocinas de ese barrio durante muchas generaciones.
La carta de Baranh se inspira en las tradiciones culinarias de la antigua Lahore, con platos como el Bombay tikka, las costillas de cordero y el tawa chicken. Estas recetas provienen de los barrios más antiguos de la ciudad y se siguen preparando de forma tradicional.
El restaurante está en la calle principal de Gulberg, dentro de un centro comercial con aparcamiento en el lugar, lo que facilita el acceso en coche. Ir fuera de las horas punta de la tarde es una buena manera de evitar aglomeraciones.
El restaurante ofrece shots de Golgapa de cortesía al inicio de la comida, algo que no es habitual en la mayoría de los locales de Lahore. También hay un bufé de tarde con platos pakistaníes dulces y salados.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
