San Angel Inn, Restaurante mexicano en el barrio San Ángel, Ciudad de México, México
El San Angel Inn es un restaurante en un edificio de piedra en el barrio de San Angel que cuenta con patios interiores, jardines y fuentes que combinan diferentes épocas de la arquitectura mexicana. La estructura se extiende por varios edificios conectados con muros de piedra originales y vigas de madera que forman diferentes áreas de comedor.
El edificio fue construido en 1616 como monasterio carmelita y posteriormente sirvió como residencia y centro administrativo antes de convertirse en restaurante en los años 1960. Esta transformación preservó los elementos arquitectónicos religiosos mientras hacía accesible el edificio histórico para los visitantes.
Los comedores exhiben obras de arte mexicano y muebles tradicionales de la época colonial que llenan el espacio de carácter histórico. Los platos regionales se preparan utilizando métodos ancestrales que invitan a descubrir sabores auténticos.
El restaurante funciona de martes a domingo con comedores distribuidos en diferentes secciones del complejo, mientras que áreas separadas albergan eventos privados y asientos al aire libre. La conexión de múltiples edificios hace que explorar el lugar sea parte de la experiencia, con rincones inesperados y espacios tranquilos en todas partes.
El interior conecta diferentes períodos en su diseño, con fuentes y jardines entre los edificios de piedra creando zonas tranquilas distintivas. Esta mezcla de patrimonio religioso y uso contemporáneo hace que el lugar sea especial para visitantes que desean experimentar la historia mientras comen.
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