Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria, Restaurante italiano en Carisolo, Italia.
Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria es un restaurante y pizzería ubicado en un edificio de aserradero restaurado con grandes ventanas, vigas de madera original y muros de piedra tradicional junto al río Sarca. Sirve pizza, carnes a la parrilla y pescado fresco en un espacio donde las estructuras antiguas se encuentran con el servicio moderno.
El edificio data del siglo 16 como aserradero original, antes de reabrirse como restaurante en 1974 por una familia de cuchilleros locales que regresaban de Chicago. Su llegada marcó el inicio de esfuerzos para impulsar el turismo en la zona.
El interior mezcla elementos tradicionales de Val Rendena con detalles contemporáneos, mostrando materiales locales y trabajos artesanales regionales en todo el espacio. Esta combinación refleja cómo la zona respeta sus raíces artesanales mientras avanza.
La ubicación está en Via Campiglio 2 y es más fácil llegar a pie desde el centro del pueblo. Los visitantes deben reservar con anticipación, especialmente los fines de semana, ya que los asientos están limitados por el tamaño del edificio antiguo.
El establecimiento alberga una pequeña cervecería en el lugar que produce cervezas artesanales que combinan bien con las comidas. El piso original del antiguo aserradero sigue visible, creando un vínculo directo con el pasado industrial del edificio.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
