HaGarage, Restaurante en Tel Aviv, Israel
HaGarage es un restaurante en Tel Aviv-Yafo, ubicado en un antiguo edificio industrial y con una mezcla de mesas comunitarias y zonas de asientos privados. Se encuentra en el centro de la ciudad, fácilmente accesible a pie o en transporte público.
El edificio que alberga el restaurante fue en su día un taller o almacén en uno de los barrios industriales de Tel Aviv. Se reconvirtió en restaurante conservando visibles muchos de sus detalles estructurales originales.
HaGarage basa su carta en los mercados locales de Tel Aviv, donde los productos de temporada determinan lo que se sirve. Comer aquí da una idea clara de cómo la comida de esta ciudad conecta a las personas con el territorio que la rodea.
Las reservas se pueden hacer a través de la página web del restaurante, lo que conviene si se piensa visitar por la noche. Abre por la tarde y cierra tarde, por lo que es adecuado tanto para una cena temprana como tardía.
El nombre HaGarage significa simplemente "el garaje" en hebreo, una referencia directa a lo que fue el edificio en su día. Esa conexión entre el nombre antiguo y la nueva vida sigue siendo fácil de percibir al contemplar las paredes en bruto y los techos altos del interior.
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