Purezza Camden, Pizzería vegana en Camden, Inglaterra
Purezza Camden es una pizzería completamente vegana situada en el barrio de Camden, en Londres, que ofrece pizzas elaboradas con ingredientes vegetales y otros platos de inspiración italiana. El interior está decorado con materiales reciclados y naturales, lo que le da un aspecto sencillo y sin artificios.
La pizzería abrió sus puertas en 2018 como segunda ubicación, tras el restaurante original en Brighton. En aquel momento, fue la primera pizzería completamente vegana en abrir en Londres.
El nombre Purezza significa "pureza" en italiano, lo que refleja bien la propuesta del local. Los platos recuerdan a la pizza italiana tradicional, pero están elaborados íntegramente con ingredientes de origen vegetal.
El restaurante está cerca del Camden Market y se puede llegar fácilmente a pie desde las estaciones de metro más cercanas. Es recomendable reservar mesa con antelación, especialmente los fines de semana, cuando la zona está muy concurrida.
Las sillas del restaurante están fabricadas con botellas de plástico recicladas y las paredes están revestidas con yeso de cáñamo. Estos materiales no se eligieron solo por su aspecto, sino porque generan mucho menos carbono durante su fabricación que los materiales de construcción convencionales.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
