CheChe Restaurant, Restaurante mediterráneo en Castelldefels, España.
CheChe Restaurant es un establecimiento junto al mar en Castelldefels que se especializa en mariscos frescos y platos de arroz. Cuenta con un comedor interior y una terraza exterior en el Passeig Maritim.
El restaurante tiene sus raíces en los abuelos de los actuales propietarios Pedro y Maria Moya, quienes asumieron la operación en 2023. Esta conexión familiar sigue definiéndola hasta hoy.
El restaurante funciona con un menú del día que incorpora ingredientes de los mercados locales y productores regionales de Cataluña. Esta práctica se refleja en la forma en que se preparan y presentan los platos.
El restaurante abre de miércoles a domingo a partir de las 19:30 y cierra a medianoche. Se requieren reservas con anticipación para asegurar una mesa.
Los ingredientes se obtienen frescos del mercado cada mañana, y el menú del día se publica en Instagram @chechefood para que los visitantes lo vean. Esto permite que los comensales sepan qué estará disponible antes de llegar.
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