Akira Back, Restaurante japonés con terraza en la azotea en Marrakech, Marruecos.
Akira Back se encuentra en la azotea del Hotel Pestana CR7, ofreciendo cocina japonesa moderna con vistas panorámicas de la ciudad, elementos de diseño contemporáneo y un ambiente de comedor al aire libre que combina elegancia con comodidad.
El chef Akira Back desarrolló su experiencia culinaria a través de viajes internacionales y obtuvo reconocimiento con estrella Michelin, trayendo su enfoque innovador desde establecimientos anteriores en todo el mundo para crear este local distintivo en la histórica ciudad imperial.
El restaurante representa una fusión de tradiciones culinarias coreanas y japonesas con influencias marroquíes, presentando platos como AB Tuna Pizza y Show Me The Roll que mezclan sabores umami con ingredientes locales y técnicas internacionales.
Abierto de 18:30 a 01:30, el restaurante requiere reservas anticipadas debido a la alta demanda, acepta pago en el lugar y mantiene un código de vestimenta elegante casual adecuado para cenas íntimas y ocasiones especiales.
Este establecimiento combina de manera única la experiencia del chef Akira Back como snowboarder profesional y personalidad televisiva con su arte culinario, creando platos distintivos que desafían las expectativas tradicionales de la cocina japonesa mediante presentación creativa.
Ubicación: Marrakesh
Sitio web: https://akirabackmarrakech.com/
Dirección: M Avenue, Marrakesh 40000
Teléfono: +212662674680
Sitio web: https://akirabackmarrakech.com
Coordenadas GPS: 31.62161,-8.01829
Última actualización: 30 de julio de 2025 a las 16:28
Una selección de los bares en azotea más conocidos de Marrakech con vistas panorámicas a la Ciudad Roja y sus monumentos históricos. Los locales combinan cocina moderna con ambiente tradicional marroquí para una experiencia gastronómica sobre los tejados de la ciudad.
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