Akira Back, Restaurante japonés con terraza en la azotea en Marrakech, Marruecos.
Akira Back se ubica en la azotea del Hotel Pestana CR7 y ofrece cocina japonesa moderna con vistas a la ciudad. El espacio de comedor al aire libre combina diseño contemporáneo con áreas de descanso cómodas.
El chef perfeccionó sus habilidades viajando por el mundo y obtuvo reconocimiento con Estrella Michelin. Llevó su enfoque innovador desde otros restaurantes aclamados a esta ubicación en Marrakesh.
El restaurante fusiona tradiciones culinarias coreana y japonesa con influencias marroquíes. Los platos combinan ingredientes locales con técnicas internacionales para ofrecer nuevas experiencias de sabor.
El restaurante abre por la noche y requiere reservaciones con anticipación por alta demanda. Los visitantes deben usar ropa de estilo casual elegante y pueden pagar en el lugar.
El chef tiene un trasfondo inusual como snowboarder profesional antes de dedicarse a la cocina. Esta pasión por el movimiento y la competencia marca su enfoque para crear platos con carácter propio.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
