Campomar, Restaurante de mariscos en Mercado Andares, Zapopan, México
Campomar es un restaurante de mariscos en Mercado Andares con varios espacios para comer, incluyendo una barra, comedor principal, terraza y mostrador dedicado a ostras. La distribución ofrece a los clientes diferentes formas de disfrutar su comida según su preferencia de ambiente y servicio.
El restaurante comenzó como un proyecto culinario en Ixtlán del Río en Nayarit y luego se expandió a varios lugares en México. Desde entonces ha mantenido los métodos tradicionales de preparación de mariscos enraizados en esa región.
La cocina honra las tradiciones culinarias de la costa de Nayarit, donde los mariscos siempre han sido centrales. Los visitantes encuentran estilos de preparación regional junto a interpretaciones modernas de platos clásicos.
El lugar es accesible con servicio de estacionamiento ofrecido para los visitantes. El horario varía según el día de la semana, por lo que es recomendable verificar antes de tu visita.
El restaurante trabaja directamente con operaciones de pesca sostenible del Pacífico para obtener una gran parte de sus ingredientes. Esta asociación directa permite servir mariscos particularmente frescos.
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