Pierre & Clément, Restaurante francés en Ruelle des Chats, Troyes, Francia
El restaurante Pierre & Clément prepara platos franceses en un edificio tradicional con entramado de madera en el distrito central de Troyes.
El establecimiento continúa el legado de La Mignardise, con los chefs Pierre Page y Clément Marquet manteniendo altos estándares culinarios mediante su interpretación contemporánea.
El restaurante recibió el reconocimiento de Gault&Millau con una calificación de 12/20 por su interpretación de especialidades regionales y gastronomía francesa estacional.
Abierto todos los días para almuerzo y cena, el restaurante ofrece comidas entre 26 y 32 euros, con reservas disponibles llamando al 03 25 73 15 30.
El menú incluye especialidades como vitello tonnato, filete de rodaballo con emulsión de mariscos y pecho de ternera braseado con marinada de miel.
Ubicación: Troyes
Sitio web: https://pierreetclement.fr
Dirección: 1 Rle des Chats, 10000 Troyes, France 10000 Troyes
Horario de apertura: Lunes-Domingo 19:00-21:30
Teléfono: +33325731530
Sitio web: https://pierreetclement.fr
Coordenadas GPS: 48.29707,4.07193
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 11:42
Los restaurantes de Troyes ofrecen una variedad de cocinas francesas e internacionales, incluyendo restaurantes gastronómicos, brasseries tradicionales y especialidades italianas, asiáticas y mediterráneas. Los establecimientos se encuentran en el centro histórico y los barrios circundantes, algunos en edificios del siglo XVIII o a orillas del Sena. La ciudad cuenta con restaurantes que sirven platos locales, especialidades troyanas y productos regionales.
Église de la Madeleine
80 m
Synagogue Rachi
124 m
Maison de l'Outil
271 m
Église Saint-Jean de Troyes
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Hôtel de Vauluisant
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Town hall of Troyes
170 m
Église Saint-Pantaléon
278 m
Hôtel du Lion-Noir
185 m
Hôtel de Mauroy
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Hôtel de Marisy
35 m
Hôtel Juvénal des Ursins
73 m
Fortifications de Troyes
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Hôtel de Vauluisant
286 m
Maison de l'Élection
154 m
Hôtel Camusat
138 m
Hôtel Deheurles
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Maison du Boulanger
108 m
Ancien cimetière de l'église de la Madeleine
93 m
Hôtel de la Croix d'Or
176 m
Building of the Savings Bank of Troyes
258 m
Villa Viardot
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Troyes St-Jean-au-Marché
149 m
Maison, 6 rue Molé
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Bandstand at Troyes
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Hôtel d'Autruy
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Maison, 4 rue Molé
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Maison, 2 rue Molé
136 m
Maison, 8 rue Molé
128 mOpiniones
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