Restaurantul Vatra, Restaurante rumano cerca del Parque Cismigiu, Bucarest, Rumania
Restaurantul Vatra es un restaurante rumano situado en la calle Ion Brezoianu, en el centro de Bucarest, en el Sector 1. Ocupa una planta baja de un edificio urbano y ofrece platos tradicionales de distintas regiones de Rumanía.
El restaurante abrió a principios de la década de 2000, una época en la que la cocina tradicional rumana volvía a despertar interés en la capital tras décadas de restauración estatal. Con el tiempo, se fue ganando una buena reputación como lugar de referencia para la comida casera rumana en el centro.
El nombre "Vatra" significa "hogar" en rumano, lo que refleja el estilo casero de la cocina que se sirve aquí. Los platos del menú provienen de cocinas rurales rumanas, donde las recetas se transmitían de generación en generación.
El restaurante está en el centro de Bucarest y se puede llegar a pie desde muchos puntos del área del centro. Reservar con antelación es recomendable, sobre todo para cenar o los fines de semana, cuando las mesas se ocupan rápido.
El interior exhibe piezas decorativas originales de Transilvania que datan de la década de 1920, reunidas y traídas al restaurante por sus propietarios. Estos objetos raramente se encuentran fuera de los museos, lo que los convierte en un detalle sorprendente en un comedor en activo.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
